Kurubuz Çözümleri

Kuru buz, katı karbondioksittir. Karbondioksit, basınç ve sıcaklığa bağlı olarak, üç halde var olabilir:

Gaz

Sıvı

Katı

Kuru buz, basınç ve sıcaklığın kontrollü bir şekilde düşürülmesi sureti ile, sıvı karbon dioksitten (CO2) elde edilmektedir. Bu uygulama ile sıvı CO2 temiz, beyaz ve düşük sıcaklıkta CO2 kara dönüşür. Daha sonra, kar, yüksek basınç altında sıkıştırılarak, bloklar, dilimler veya irili ufaklı tanecikler haline getirilir.